Tüm ihtiyacın olan 5 dakika ve 6 basit malzeme .vegan kale pestoParlak ve lezzetli, makarna ile harika gidiyor ve et / balık, ızgara sebze, yumurta veya pizza üzerine mükemmel.
Bu vegan köfte pesto’sunu denemek için çok heyecanlıyım! Bu köfte ve bezelye bir kombinasyonu kullanılarak yapılır, bu yüzden hala o aromatik bezelye lezzetini, artı biberli lezzet ve köfte faydalarını elde edersiniz.
Kale’nin büyük bir hayranıyım! Kesinlikle süper bir gıda. Kale lif, antioksidanlar, C vitamini, E vitamini ve diğer birçok besin içerir.tavuk ve lahana çorbası, kızarmış tereyağı kabak salatası, Elmalı kabuklu smoothie, ve köfte ve brüksel lahana salatası– Evet .
Bu Tarifi Neden Seveceksiniz?
- Sakin ol .– Bu pesto sadece 6 basit malzeme ve 5 dakika gerektirir!
- Sağlıklı .– Kale ve cevizlerin faydaları, süper sağlıklı bir pesto sosu oluşturur.
- Kale ve fıstık karışımı– Daha önce sadece lahana ile pesto yaptım, ama bezelyeni o kadar çok seviyorum ki hayatımda hem lahana hem de bezelye içeren bir pestoya ihtiyacım vardı.
- Çok yönlü– Pesto’yu hemen hemen her şey için kullanabilirsin – makarna, sandviç, sebze, ne istersen!
Bileşen Notları
Malzemelerin ve miktarların tam bir listesini aşağıdaki tarif kartında bulabilirsiniz.
- KaleLacinato kale’yi deneyebilirsin ama tadı biraz daha zengin ve biraz fazla olabilir.
- Fıstık– Taze fıstık lazım, kurutulmuş değil.
- Zeytinyağı– Evet .Ekstra bakire zeytinYağ en iyisidir – kalite, lezzet ve sağlık yararları açısından.
Temiz gıda ipuçları:KaleÇevre Çalışma Grubu’nun Pis düzineler.Bu nedenle, organik lahana kullanmanızı tavsiye ediyorum.FıstıkBu güzel ve lezzetli yapraklarda herhangi bir böcek ilacı kalıntısı olmamasını sağlayacaktır.ceviz) olarak tanımlanmıştır.Çeşitli pestisitlerle tedavi edilmişOrganik ceviz almak hoşuma gidiyor.
Değişiklikler ve Yerleştirmeler
Cevizleri bademle değiştirin.– Bu vegan pestoyu hem ceviz hem de bademle yaptım, yani eğer bademli pesto arıyorsanız, cevizleri bademle değiştirebilirsiniz.
Çam fındığı kullanın.– Geleneksel pestolarda çam fındığı kullanılır .sağlık yararları), eğer daha geleneksel bir vegan pesto arıyorsanız, cevizleri çam fındıkları ile değiştirin.
Parmesan ekleyin.– Eğer bu pesto’nun vegan olmasını istemiyorsanız ve biraz peynir istiyorsanız, 1⁄4-1/3 fincan taze parmesan peyniri ekleyin.
Besleyici maya– Peynirli bir tat için, sütü olmadan, 2-3 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz.besleyici maya– Evet .
Nasıl yapılır?
Adım 1:Zeytinyağı hariç tüm malzemeleri bir gıda işleyicisine koyun.
Adım 2: Malzemeler bir yapıştırıcı oluşturana kadar karıştırın; 30-45 saniye. Yanları birkaç kez kazımak gerekebilir.
Üçüncü adım:Zeytinyağı ekleyin.
Adım 4:Birleştirilene kadar birkaç kez daha çarpın, pestoyu kontrol edin ve eğer isterseniz, inceltmek için zeytinyağı ekleyin.
Pesto ile Yemek
Bu pesto tarifiyle yapmam gereken en sevdiğim şey pesto makarna yapmaktır (glutenden kaçındığım için, her zaman Jovial erişte kullanıyorum – onların farfalle, farfalleİşte bu pesto ile yapabileceğiniz birkaç ek şey.
- Biraz daha ekle .Çorba lasanyası– Evet .
- Üstündeki fırça somonpişirme sırasında ve sonrasında.
- Çorba yemekleri– Biraz tavuk göğsü ve istediğin sebzeleri pişir. Sonra tavuk ve sebzeleri pesto ile doldur.
- Üstüne ekle .parçalanmış patatesler.
- Yayılın .Pizza mı?kırmızı sos yerine, ya da pizzanın üstüne birkaç damla ekleyin.
- A ‘ ya yayılmış .Sandviç(soğuk ya da ızgara).
- Suyla ya da daha fazla extra virgin zeytinyağıyla inceltin ve bir Salata sosu– Evet .
- Üstüne bir damla ekle .yumurtaya da a Fritata.
İpuçları ve Notları
Tutarlılık– Eğer pesto beğeniniz için çok kalınsa, ekstra bakire zeytinyağı ekleyin, her seferinde 1 yemek kaşığı.
Dondurma– Pestomu buz küpü tepsilerde dondurmayı severim böylece hayat pestoya ihtiyaç duyduğunda birazcık çıkarabilirim!
Makarna– Eğer makarna için kullanıyorsanız, biraz nişastalı makarna suyu bırakın ve pesto ile karıştırın.
Sıkça Sorulan Tarifler
Aslında bunu hiç fındık olmadan yapmamış olsam da, insanların ayçiçeği tohumu kullanmayı önerdiğini gördüm, bu yüzden kesinlikle fındıkları eşit miktarda ayçiçeği tohumu ile değiştirmeyi deneyebilirsiniz.
Geleneksel/normal pesto parmesan peyniri içerir ve peynir vegan olmadığı için, vegan pesto’da hiç peynir yoktur.
Hayır, eğer istersen bütün lahanaları kullanabilirsin. Pestoya eklediği bitkisel lezzetli bezelye hoşuma gidiyor, ama sen de bütün lahanaları kullan.
Nasıl Saklanır?
Buzdolabı:Bu pesto bir kavanozda veya diğer hava geçirmez bir kapta 5 güne kadar taze kalacaktır.
Dondurucu:Dondurucuda en fazla 3 ay saklanabilir. Önce buz küpü tepsilerinde dondurulmasını ve ardından dondurulmuş küplerin dondurucu güvenli bir konteynere taşınmasını öneriyorum.saklama çantası.
Denemek İçin Daha Fazla Vejetaryen Tarifler!
- Chia Bowl
- Vegan Meyve Tartları (pişirme yok)
- Vegan Doldurulmuş Biber
- Vegan Tatlı Patates Çili
Eğer bunu yaparsan Tarif lütfen.Bana ne düşündüğünü söyle.Aşağıda bir yıldız derecesi ve/veya yorum bırakmanızdan çok memnun olurum.Instagram ya da Facebookve @CleanPlateMama’dan bahset!
Temiz yiyin. Sağlıklı olun!
– Sara.
Vegan Kale Pesto
Yazdırma Pin Hızı
Bu Tarifi Sonradan Kullanın!
Bu yazıyı size e-posta ile göndereceğiz, böylece daha sonra geri dönebilirsiniz. Ayrıca, haftalık temiz yemek tariflerinin tadını bonus olarak çıkarabilirsiniz.
Ekipman
-
1 gıda işleyicisi
Bileşenler
- 2 . bardaklar Kırılmış lahana yaprakları . (sıkıca paketlenmiş)
- 1 . fincan taze fıstık yaprakları (yaklaşık 15-20 büyük fıstık yaprağı)
- 1 . Tırnak soğan, soyulmuş (Eğer tırtıllarınız küçükse, 2 tane kullanabilirsiniz)
- 1 / 3 fincan ceviz
- 1 / 2 Çay, çay. Tuz
- 1 / 2 fincan Ekstra bakire zeytinyağı
Talimatlar
-
Ekstra bakire zeytinyağı hariç tüm malzemeleri bir gıda işleyicisine ekleyin. Bir pasta oluşmaya başlayana kadar (yaklaşık 30-45 saniye) yüksek üzerinde işleyin. Gıda işleyicisinin kenarlarını ara sıra kazımak gerekebilir.
-
Zeytinyağı ekleyin ve karışıncaya kadar birkaç kez pulse edin. Bu sırada pesto’nuzu kontrol edebilirsiniz ve eğer zevkinize göre çok kalınsa, ek zeytinyağı ekleyin (her seferinde 1 çorba kaşığı). Eğer çok inceyse, ek kale veya bezelye ekleyebilirsiniz.
-
Tatlayın ve gerekirse daha fazla tuz ve/veya sarımsak ekleyin.
-
İstediğiniz gibi kullanın.
Notlar
- Kale hazırlarken, kale yapraklarını kalın, iç gövdelerinden koparın ve kalın iç gövdeliyi atın (ve kaleyi yıkadığınızdan emin olun).
- Pesto, bir kavanozda veya buzdolabındaki diğer hava geçirmez bir kapta 5 güne kadar taze kalabilir veya buz küpü tepsilerinde dondurulabilir ve dondurulmuş küpler dondurucu güvenli bir kapta 3 aya kadar saklanabilir.
