Kabocha Balkabağı Çorbası
Ne zaman Tayland köri alsam, tabağımı yalamak için bir dürtü duyuyorum. Bütün sebzelerimi ve yeterince pirinç yedikten sonra bile her zaman bir sos havuzu kalıyor gibi görünüyor. Bu kırmızı köri ve kabocha kabak çorbası yaptım ki o sosu içeyim.
Düşünceme göre sosu tavuk sosuyla incelterek, tam anlamıyla yudumlamak için tasarlanmış süper lezzetli bir Taylandlı curry çorbası yapabilirdim. ve bu sadece çorba ve erişte arasında, bu çorba yudumlamanız için yalvarıyor!
♥İlgili: Harvest Kahverengi Pirinç Salatası
Bu tarif karmaşık görünüyor (ve lezzetleri de öyle!), ama yapması oldukça basittir çünkü curry ezmesi küçük bir kutuda bir ton lezzet paketler. Bu tarifin en zor kısmı, iyi stoklu bir süpermarketin arkanızı koruması gerektiği halde, tüm malzemeleri bulmak olabilir. Eğer değilse, Amazon’daki en sevdiğim malzemelere tarifin altında bağladım.
Balkabağı çorbası
Bu, sonbahar pişirme sezonuna başlamak için mükemmel bir çorba; kışlık bir kavun çorbası. Farklı kavun türlerini denemeyi seviyorum ve bu, bir Japon çeşidi olan kabocha kavununu kullanıyor, çorbada biraz bozulur ve kalınlaşırken hala bir şekil koruyor.
♥İlgili: Kırmızı Lentili Sosis Çorbası ve Kale
Kabocha kavununun kadife gibi bir dokusu var . Zenginler için çok uygun .hindistan cevizi sütüVe o curry pastası tüm bu zenginliğin içine girer ve senin tat alma yeteneğine cesur bir yumruk atar.
Bu çorbayı bir dene, sana kabını yalama izni veriyorum!
Yazdırma Pin
Karides ve Makarna ile Kırmızı Kari Kabocha Kavaş Çorbası
Bileşenler
- 1 . Bir kaşık zeytinyağı
- 1 / 2 küçük soğan diced küçük
- 1 . büyük havuç diced küçük
- 2 . oz Kırmızı köri ezmesi
- 3 . bardaklar tavuk eti
- 1 . Bir kaşık anlık dashi tozu İsteğe bağlı
- 20 . pişmemiş kabuklu karidesler 16/20 boyutu
- 1 / 2 Kabocha balığı soyulmuş, soyulmamış, 1/2 inç parçalara bölünmüş.
- 1 . 14 oz kutu hindistan cevizi sütü
- 1 . Bir kaşık Balık sosu
- 1 . Bir kaşık Limon suyu Yaklaşık yarım limon.
- 1 . Bir kaşık granül şeker
- 6 . oz fasulye ipli erişte Paket talimatlarına göre pişirilmiş
- Fesleğen, sarımsak ve yeşil soğan süslemek için doğranmış
Talimatlar
-
Orta bir çorba tenceresinde ya da Hollandalı fırında zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğan ve havuç ekleyin. Yaklaşık 5 dakika yumuşana kadar soslayın.
-
Kavanoza köri ezmesi ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.
-
Tavuk suyunu ekleyin ve eğer kullanıyorsanız, anlık dashi tozu.
-
Karidesleri kavanoza ekleyin ve karides yaklaşık 5 dakika boyunca pişene kadar kızartın. Karidesleri kavanozdan çıkarın.
-
Kabocha kavununu kavanoza koyun ve kızartın. Kavun yumuşak ve hafifçe parçalanana kadar çorbayı kızartın.
-
Balkabağı pişirilirken ve karidesler dokunacak kadar soğukken, soyun ve kenara koyun.
-
Kabocha kabağı tamamen pişince, hindistan cevizi sütünü ekleyin ve hindistan cevizi sütünü ısıtmak için birkaç dakika kızartın.
-
Yemek için, çanağa bir avuç fasulye noodle koyun, çorba üzerine çorba koyun, üstlerine karides koyun, bitkilerle süsleyin.
Notlar
- Yalan söylemeyeceğim, kabağı soymak biraz rahatsız edici. kabağı çeyreklere ayırıp sonra her çeyrek kabuğu soymak kabağı tutmayı ve kabuğumu soymayı kolaylaştırdı.– Evet.Ama soyma zahmetine değdi, söz veriyorum!
- Amazon’dan dört adet paket halinde satın aldığım Maesri kırmızı köri ezmesini seviyorum. Bunu kilerimde bulundurmak, bu çorbayı anında hazırlamama olanak tanıyor; ama aynı zamanda her türlü kırmızı köri yemeği yapmama da olanak tanıyor.
- Dashi tozunu deniz ürünleri gibi bir umami yapması için seviyorum; tamamen isteğe bağlı, ama bence biraz ekstra lezzet ekliyor.
- Muhtemelen burada herhangi bir kış kavununu kullanabilirsiniz, ama ben gerçekten kabocha’nın dokusunu ve tadını seviyorum ki bu da butternut kavununa benzeyen bir şeyden biraz farklı.
- Fasulye ipli makarna yerine pirinç makarnaları kullanabilirsin.
Bu Tarif İçin İhtiyacınız Olabilecek Bileşenler
Bu yayın, bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Tıkladığınız bağlı kuruluş bağlantılarından kalifiye satın alımlardan komisyon alabilirim. Bağlı kuruluş komisyonları, bu siteyi desteklemeye yardımcı olur, böylece size harika tarifler, mutfak hackleri ve ürün incelemeleri getirmeye devam edebilirim.
