Çıkarma yemeğini atlayın ve bu kolay pişmiş teriyaki tavuk kalçaları tarifi ile evde kalın. Teriyaki evimizde lezzetli bir favoridir ve bence tavuk kalçalarında en lezzetli olanıdır. Tavuk kalçalarıyla pişirmenin en iyi yanı – koyu tavuk etinin lezzetli doğasının yanı sıra – kalçaların fırında nemli ve yumuşak kalması ve tavuk göğüslerinden daha az kurumasıdır. Aslında, birçok restoran tavuk teriyaki tarifleri için tavuk kalçalarını kullanır, bu da ev yapımı lezzet sürümünüzü en sevdiğiniz yemeğe daha da benzeyebilir.
Bu Teriyaki sosu tarifi, muhtemelen elinizde bulunan malzemeleri kullanarak basit ve kolaydır. Soya sosu ile düzenli olarak yemek yapmıyorsanız, hangisini tercih ettiğinizi bulmak için düşük sodyumlu ve düzenli sodyumlu çeşitleri denemeye değer olabilir. Soya sosu çok çeşitli lezzetlerde gelir ve bölgeden bölgeye lezzet değişir. Farklı soya sosu çeşitlerini denemek, farklı yemekleri denemek için eğlenceli bir nedendir!
Geleneksel Japon Teriyaki sosu tatlılık için mirin ve asitlik için sake içerirken, şeker ve pirinç şarabı sirkesi mükemmel yedeklerdir ve alışık olduğunuz Teriyaki sosunun Amerikan versiyonunu taklit etme olasılığı daha yüksektir.
Tavuk, bu özel tarifle oyunun adıdır, ancak bu Teriyaki sosu çok çok yönlüdür ve herhangi bir sayıda proteinle kullanılabilir. Dilimlenmiş sığır eti, somon, domuz eti veya hatta tofu ile deneyin. Sos önceden hazırlanabilir ve bir hafta boyunca buzdolabında saklanabilir. Ya da gerçekten hırslıysanız, daha uzun süre dondurabilirsiniz.
/.reçete-kart-resim
Pişmiş Teriyaki Tavuk Bacakları
/.reçete-kart-başlık
/.recipe-card-along-image
/.recipe-card-header-wrap
Bileşenler
-
12 . kemiksiz derisiz tavuk bacakları
-
1 / 2 fincan Soya sosu
-
1 / 2 fincan şeker
-
1/4 fincan pirinç şarabı sirkesi
-
1 . yemek kaşığı su
-
1 . yemek kaşığı Mısır nişastası
-
1 . Tırnak Kırılmış sarımsak
-
1 / 2 çay kaşığı kırılmış (kuru) zencefil
-
1/4 çay kaşığı Kara biber
Yönlendirme
- Fırını 425 ° F (220 ° C) ‘ye ısıtın.
- Küçük bir kase içinde, su ve mısır nişastasını bir araya getirin ve bir kenara koyun.
- Sos: Soya sosu, şeker, pirinç şarabı sirkesi, mısır nişastası çorbası, sarımsak, zencefil ve kırmızı biber küçük bir kavanozda birleştirilir.
- Tavuk bacaklarını hafifçe yağlanmış 9×13 inçlik fırın tabakasına koyun, sosu tavuk üzerine fırçalayın, parçaları çevirin ve tekrar fırçalayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Tavuğu çevirin ve 20 dakika daha pişirin, ta ki artık pembe ve meyve suları berrak olana ve tavuk iç sıcaklığı 180 ° F (82 ° C) ‘ye ulaşana kadar.
- Fırından çıkarın. Beş dakika dinlenmesine izin verin. Büyük küpler halinde dilimleyin ve sosun geri kalanını tavandan atın. Hizmet edin.
Notlar
- Elma sirkesi pirinç şarabı sirkesinin yerini alabilir.
- Beyaz şeker yerine kahverengi şeker kullanılabilir, ancak sosun yanmadığından emin olmak için dikkatli olun.
- Daha ince bir sosu tercih ederseniz mısır nişastası karışımını atlayabilirsiniz.
/.wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card
Kendi Teriyaki sosunuzu yapmanın harika yanlarından biri, diğer şeylere koymak için ekstra olmanızdır. Fırınlanmış Teriyaki Tavuk Yanaklarımızı al dente pişirilen taze buharlı havuçlar ve biraz çiğ parçalanmış lahana ile sade beyaz pirinç üzerinde yemekten hoşlanıyoruz. Bu tarif çok fazla sos yapar, böylece iyi bir öğün için ek pirinç ve sebzeler kaplayabilir. Teriyaki tavuk ayrıca yakisoba noodles veya pirinç noodles gibi erişte üzerinde de servis edilebilir. Ayrıca yan tarafta sebze veya salata ile sade olarak da iyidir.
Çok fazla fazla sebze eklemek isteyenler için, sosun iki katını yapmayı ve sadece yarısını tavuk üzerine dökmeyi ve kalanını yemeğinizin geri kalanında kullanmak için saklamayı düşünün. Taze sarmısak ya da susam tohumları, pişmiş Teriyaki Tavuk Uyluklarının üzerine saçıldığında harika bir son dokunuş yapar. Hem güzel hem de lezzetli. Çocuklarınız fotoğraf çekip sosyal medyada yayınlayacaklar çünkü çok lezzetli görünecek!
